ブッラータとアルベルトさんのオリーブオイル
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ブッラータとアルベルトさんのオリーブオイル

¥2,419 税込

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休日の朝食べたブラッティーナがたまらなく美味しくて、それ以来、このジューシーなミルク感とのどごしは朝がとっても似合うような気がするのです。 もちろん夜でもおすすめです。 夜はワインと一緒に、アンチョビとオリーブオイルでシンプルに。 または、生ハムを敷きつめて上にブラータを盛り付け、出てきたストラッチャテッラを(カードと生クリーム部分)生ハムの塩気と一緒に召し上がって頂くのもお勧めです。 ①「ブラッティーナ Burratina」100g 2人用 プーリア州 通常出回っているブラータの小型版で100gと食べやすいサイズです。モッツァレッラの生地の中に刻んだカードとクリームをまぜあわせたものが詰まってます。 ナイフを入れると中からクリーミーな生地が現れ、ミルクの芳醇な味わいが広がります。塩は様子を見ながらどうぞ。 ②「アルベルトさんのオリーブオイル」250ml DOP取得 イタリア農水省公認オリーブオイル審査委員長アルベルトさんの力作!チェラソーラ種主体。辛味、苦味のバランスが良く、オールマイティにお使いいただけます。猫好きさんは黒猫のイラストも必見です。 いつものパスタにかけるだけで、格段に美味しくなります。 ※商品購入後のキャンセルは受け付けておりませんのでご了承ください。