アンシャンテ MORE1月号掲載
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アンシャンテ MORE1月号掲載

¥3,348 税込

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「アンシャンテ」パン・エピス50g付   ※包装紙ご希望可  ※ビジネスギフト◎  ※BOXサイズ(12×20×5)  ※要冷蔵  ※まとめてご購入可 ナチュラルチーズがはじめましての方やチーズ好きの方でも気軽に楽しめるセットです。仲間内の集まりや家族、大切なひとと。ビジネスギフト、内祝(お熨斗)にもおすすめです。   ※透明BOX入り ※包装紙カラーについて男性への贈りものの際はお申し付けください(変更可) ※ご注文から5日以内に出荷 ※到着日の指定は備考欄にお願いします。 ※お熨斗◎ ※紙袋の有無は備考欄へお願いします。 ①ブリ・オ・グランマルニエ 70g (写真2枚目) 仏 イル・ド・フランス  白カビタイプ 牛乳製 マスカルポーネにグランマルニエ(コニャックにオレンジの蒸留エキスを加えて樽熟成したお酒)を合わせたクリームチーズのフレッシュな状態で挟み込み、表皮に白カビをふきつけて熟成させる、お洒落な白カビチーズです。リキュールの香りをもつ華やかさが見事に白カビチーズや、マスカルポーネにマッチし、よくなじんでいます。パンドエピスにのせてお召し上がり頂くと、ちょっとお洒落なアペリティフに。 ②コンテ・ド・モンターニ8ヶ月熟成 70g (写真5,6枚目) ハードタイプ、フランス フランシュコンテ地方 牛乳製 ジュラ山脈の豊かな自然の中で職人さんが手作りしているコンテです。 8か月の若いコンテからは、溶かしたバターの香り、ほんのり栗のような味わい。また柑橘の香りも持ち合わせておりフルーティという表現もされます。キューブ状にカットして、口内で香りを楽しむのも乙です。また、しっとり水分を保った若いコンテは温めるとフワフワのラクレットのようにもなります。温めたところをパンにのせて熱々を頬張るのも幸せです。 ③ガレ・ド・ラ・ロワール 70g(写真3枚目) フランス ペイ・ド・ラ・ロワール圏 ウォッシュタイプ  牛乳製 ロワール川の下流アンジュ地方のチーズで「ガレ」とは小石の意味。 河岸の小石のイメージを形にしたチーズです。水で洗って熟成させているので、香りがやさしくミルキーで食べやすい人気のチーズです。クラッカーやドライフルーツのパンとよく合います。 ④パン・ド・エピス 50g フランスの養蜂業を営むABEILLE35社がつくるハチミツたっぷりのパンドエピス。原材料の50%がハチミツでできている為、ずっしりと重量感があります。ウォッシュタイプやブルーチーズなどの塩気を和らげたり、相乗効果でチーズのうま味もアップします。 「アンシャンテ」はサンデーフロマージュをはじめた時の最初のギフトセットの名前です。当初は、2パターンしかないギフト展開で、その一つが「アンシャンテ」でした。チーズが好きな方も、ナチュラルチーズが初めての方でも、チーズの美味しさ、楽しさを感じて頂けたらと思いこの名前を続けています。 掲載誌  ・CLASSY.4月号 今月のおもたせ 「菓子研究家 福田里香さんのおすすめお持たせ3選」掲載 ・T JAPAN web 掲載 ・CREA8.9月号掲載