北海道 プレスキル フロマージュ ハーブオイル漬け
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北海道 プレスキル フロマージュ ハーブオイル漬け

¥1,696 税込

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プレスキルフロマージュ 山羊乳 ハーブオイル漬け 150g 【賞味期限2019年10月24日】 時々美味しいパンを取り寄せたり頂いたり、このチーズに出会って、これは小麦の香りのする職人さんのパンに合わせたい。そう思い、パンに合うシェーブルとして辿り着きました。 山羊のチーズのスペシャリスト、ロバート・アレキサンダー氏の監修により熟成させたチーズを北海道のこめ油とミックスハーヴに漬け込んだ今の季節にぴったりの爽やかなシェーブルです。  バケットのようなシンプルなパンから、やや酸味のきいた密な組織のパンにもよく合う、しっとり食べやすく、山羊のくせは全く感じられず何より爽やかでとっても美味しいのです。 ハーブオイルも良い塩梅でサラダのドレッシング変わりにしたり、パンにつけたりと最後まで十分楽しめます。オイルでコーティングされている為、賞味期限も長く状態変化の心配もありません。 使う分だけカットして残りはオイルの中へ戻して冷蔵庫へ保管してください。 ●美味しい食べ方● 自分の好みの白ワインに合わせて 残ったチーズをさらにオイルの中で熟成させると、ハーブの香りが移り、香り味わいともに奥行きが出ます。 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。