burrata (ブラータ)
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burrata (ブラータ)

¥1,080 税込

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「ブラッティーナ Burratina」100g 2人用 プーリア州 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳 クリーム(乳製品)食塩 PH調整剤 賞味期限 到着後4~6日 原産国 イタリア(プーリア) 保存方法 4℃以下で保存 通常出回っているブラータの小型版で100gと食べやすいサイズです。モッツァレッラの生地の中に刻んだカードとクリームをまぜあわせたものが詰まってます。 ナイフを入れると中からクリーミーな生地が現れ、ミルクの芳醇な味わいがやみつきになります。 子供が小さかったり、忙しくてなかなか外食に行けない時など、ちょっとした手土産に。 【美味しい食べ方】 ・アンチョビ、オリーブオイルと(赤ワインとよく合います) ・トマト、オレガノ、オリーブオイルと(すっきり系の白、泡モノと) ・好みで山椒塩を添えても◎ (生乳の新鮮なクリームの味わいが、山椒の爽やかな香りとよく合います)