【Midnight】
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【Midnight】

¥1,620 税込

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「Conges Payes×Sunday Fromage」 10/19「Conges Payes」主催「パンケーキキャラバンとフリーマーケット」で販売させて頂いたチーズセットです。今年もプレスの山野内さんが朝・昼・夜とシーンに沿ってストーリーを考えたものにチーズをセレクト。その時食べたいチーズはこんな味をイメージしました。ショートストーリーはパンケーキに合わせていますが、お気に入りのパンやクラッカーなどとラフにお楽しみ頂けると嬉しいです。 【mitosayaボタニカルティー 夜】Midnight なかなか眠れない。サスペンス映画を観てしまった、日曜日の夜。 mitosayaのボタニカル ハーブティーで、気持ちを少し落ちつけようと本を読みはじめたら止まらなくなってしまった。 口寂しくて、そっと、Sunday fromageのチーズを口に運ぶ。ほんのり甘い。そして少し眠い。 ①ガレ・ド・ラ・ロワール フランス ペイ・ド・ラ・ロワール圏 ウォッシュタイプ  牛乳製 ロワール川の下流アンジュ地方のチーズで「ガレ」とは小石の意味。河岸の小石のイメージを形にしたチーズです。水で洗って熟成させているため、香りがやさしくミルキー。クラッカーやドライフルーツのパンともよく合います。 朝晩の空気がひんやりしてきた秋は、とろっとクリーミーなチーズがよく合います。        // おいしい食べ方 // ペッパーをひいて(乳の香りが洗練された印象に) フルーティーな赤ワインと ソーヴィニヨンブランと すっきりした白 ②ホワイトスティルトン・アプリコット  イギリス  フレーバータイプ   牛乳製 たっぷりのアプリコットが入ったホワイトスティルトンチーズ。ほろっと崩れるようにくちどけし、食べやすく人気のチーズです。 ヨーグルトのような爽やかな酸味のある生地に、まったりとしたアプリコットの甘み。ゆっくり呼吸しながらハーブティーと。リラックスできる優しい甘さのチーズです。  // おいしい食べ方 // ヨーグルトと一緒に バニラのアイスクリームにまぜて アロマティックな白 アルザスのリースリングなど 内容 チーズ2種 総重量 120g