






お花型の経木箱に入り、赤い唐辛子でデコレーションされた、なんとも可愛らしいコルシカ産「ブラン デュ マキ」が入荷しました。外側は(ローズマリー、バジル、マジョラム、タイム)などのハーブがぎっしりです。中の生地は弾力があり今はまだ柔らかい状態ですが、ハーブの香りが移り、塩気具合も抜群、すぐに召し上がって頂いても十分な美味しさです。
表面のハーブにブルーグレーのカビが生え始め、ハーブが乾いた頃が食べごろと言われています。お好みのタイミングでお楽しみください。
【保存方法】
①ラップに包んで冷蔵庫へ。柔らかいテクスチャーになります。
②専用の保存用紙に包んでやや乾かし気味に保管、引き締まった生地がお好きな方におすすめ。
※ハーブも一緒にお召し上がり頂けます。(カビが生えた部分は取り去ってください)
Brin du Maquis ブラン デュ マキ 125g
セミハードタイプ 羊乳製 フランス コルス圏・オートコルス県産
使用されているハーブ
・セイボリー(サリエット)
・ローズマリー
・バジル
・マジョラム
・タイム
・唐辛子
・ジュニパーベリー
おすすめの召し上がり方
自然派ワインと
温めたパンと(ごまや種子のついたパン)ハーブの香りが一層広がります