ブリ・ド・モー
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ブリ・ド・モー

¥1,205 税込

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良い状態のブリーをカットしている時、何とも言えない生乳の優しい香りが漂い、食欲をそそります。中央にチョーク状の芯がある状態から、外皮と生地の一体感が出てきた頃まで、好みの熟成具合を見つけるのも楽しいです。 バゲットのような風味の優しいパンと合わせることで、チーズの風味を充分に感じることができます。 ブリード・モー 70g イル・ド・フランス圏 白カビタイプ ◎美味しい食べ方 バゲットにはさんでサンドウィッチに 黒コショウを挽いて(すっきりとした味わいになります) 温かいクレープにクルクルとブリーをまいて 仕上げに蜂蜜をかけて