※こちらの商品は、その他の商品と合わせてお買いお求め頂くか、合計3500円以上でお買い求めください。 シャヴィニョル　ドゥミセック（熟成12日間）　仏　山羊乳製　　 サンセール地方　　シャヴィニョル村 山羊のミルク100％で作られ60ｇの程よいサイズのシェーブルです。日本で人気なのは12日間現地でしっかり熟成された「ドゥミセック」というもの。穏やかでヨーグルトのような爽やかさとヘーゼルナッツのようなコクが食べやすいと人気です。こっくりとした味わいに白ワインも進みます。 他社で、蓋付きの陶器ココットをお持ちの方は、220度で25分。余熱するともう少し早いです。 焼くと、ふわふわのスフレ状になり、たまらない美味しさです。底についたおこげもとっても美味しいですよ。 〇美味しい食べ方 ・イチゴやキウイフルーツなど酸味がキュっと効いたフルーツと 　（シェーブルのコクに爽やかなフルーツが良いバランスです） ・ナッツと一緒に　（奥深い味わいが楽しめます） ・専用のココットに入れてチーズのスフレに