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タレッジョ

1,400円

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日本酒やビールにもよく合います。ウォッシュチーズが好きな方へ タレッジョ  牛乳製  イタリア ウォッシュタイプ 80g 生地がなめらかでミルキーな味わいのタレッジョ。表皮を洗って熟成させている為、外皮は淡いオレンジ色をしています。 軽めの赤ワインと合わせると、乳製品の香りが引き立ち、ワインに厚みが出ます。また、少し低めの温度で蜂蜜をたっぷりかけてデザートに。ジャムはマーマレードと好相性。ピールのほろ苦さと、生地の味わいがよく馴染み、やさしいミルクの味わいを引き出します。 // おいしい食べ方 // 冷たく冷やしたタレッジョにはちみつをたっぷりかけてデザートに マーマレードのジャムを添えて

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