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FIN BRIARD A LA LIQUEUR D’ORANGE  オレンジ風味のブリー

2,000円

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「ファンブリヤー・オレンジリキュール」 80g 原産国 仏  イル・ド・フランス  白カビタイプ 牛乳製 白カビタイプのチーズの中に、「マスカルポーネ」+「グランマルニエ」を合わせたクリームを挟んで熟成させた、お洒落な白カビチーズです。 リキュールの華やかさが生地によくなじんでいます。付け合わせに、チョコレートや、カカオニブを添えてもおすすめ。オレンジの香るなめらかな生地にカカオのビター感がぴったりです。ホワイトビールを合わせると、オレンジの華やかさ、チーズのコクが深まり、一歩進んだ味わいが楽しめます。ボジョレー地区のクリュや自然派ワインにも合います。 //おいしい食べ方// カカオニブやチョコレートを添えて シェリー、食後酒と オレンジ風味のパンドエピスに合わせて(蜂蜜とスパイスのパン) スパークリングワイン、ビール等の泡ものと(くちどけが良く華やか)

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