


「ファンブリヤー・オレンジリキュール」 70g
原産国 仏 イル・ド・フランス 白カビタイプ 牛乳製
白カビタイプのチーズの中に、「マスカルポーネ」+「グランマルニエ」を合わせたクリームを挟んで熟成させた、お洒落な白カビチーズです。
リキュールの華やかさが白カビチーズにマッチ、よくなじんでいます。付け合わせに、チョコレートや、カカオニブを添えてもおすすめ。オレンジの香るなめらかな生地にカカオのビター感がぴったりです。ホワイトビールを合わせると、オレンジの華やかさ、チーズのコクが深まり、一歩進んだ深い味わいが楽しめます。ボジョレー地区のクリュや自然派ワインにも合います。
//おいしい食べ方//
カカオニブやチョコレートを添えて シェリー、食後酒と
パンドエピス(蜂蜜とスパイスのパン)と一緒に
スパークリングワイン、ビール等の泡ものと(くちどけが良く華やか)