素朴なマルメロ（かりん）のペーストです フランスやスペイン、ポルトガルでは、チーズと合わせて食べるのが主流のメンブリージョですが、チーズ以外にも、気軽にクラッカーにのせたり、薄くスライスしてお茶請け（日本茶や中国茶、ハーブティ）としても楽しめます。ウォッシュチーズや、コンテなどハード系とも相性の良い固形ジャムです。 メンブリージョとは、 水煮にしたマルメロ（かりん）をつぶして砂糖と一緒に煮詰めて作られています。見た目は羊羹のようですが、かりん本来の果実味とフルーティな甘さが絶妙で、少し添える事でメリハリがつき、チーズを邪魔しません。 //合わせて美味しいチーズ// アルディガスナ ピマンデスプレット（羊乳製） フルム・ダンベール　ロックフォールなど コンテ シェーブル（山羊乳） （用途） 羊羹感覚でお茶のお供に サラダやカナッペの具材に パイやケーキ等お菓子作りに 名称　　マルメロ果肉ジャム　（メンブリージョ） 原産国　スペイン 保存方法　要冷蔵 原材料名　マルメロ果肉、果糖、濃縮レモン汁、ペクチン（りんご由来）