ウブリアコ・ダモーレ　ハードタイプ　牛乳製　　イタリア　　ヴェネト州　60g 第一次世界大戦中、政治的略奪が食料にまで及び、農民たちは食料を守る為、製造したチーズをぶどうの搾りかすの中、あるいはワインを仕込んだ樽の中に隠した結果、チーズにワインの香りが移り誕生したチーズと言われています。 イタリア語で酔っぱらいの事を「ウブリアーコ」と言いますが、ワインの華やかな味わい、キャンディのような幸せな余韻があります。 //　おいしい食べ方　// ごまや種子のついたクラッカーと　（ミルクの甘味が広がります） ※こちらの商品は、その他の商品と合わせてお買いお求め頂くか、合計3000円以上でお買い求めください。