FOUGERUS フージェル
5fc95d5dda019c3d1f779c4c 5fc95d5dda019c3d1f779c4c 5fc95d5dda019c3d1f779c4c

FOUGERUS フージェル

¥1,080 税込

送料についてはこちら

ブリーより高さがあり小ぶりの白カビチーズ、フージェル。しっとりフレーキーな口当たりで品の良さがあります。 真ん中のシダ(Fougre)は飾り、香り付けしていたのが起源と言われています。(シダの葉が新鮮な時は清涼感のある良い香りが漂います。 熟成に伴い、森の中のシャンピニオンのような香りが出てきます。 テーブルに置いた時の雰囲気も素敵な、フージェル(シダ)がのった素敵なチーズです。 \\  美味しい食べ方  // ごまや種子のついたパンと一緒に 自然派の赤ワインと 両者の香りが広がる組み合わせです イル・ド・フランス圏 セーヌ・エ・マルヌ 白カビチーズ 70g