「cookie girl　山栗のタルト＆秋のチーズ2種」 MONT D’OR ARNAUD / COMTE DE MONTAGNE 宮城県へ拠点を移し「cookie girl」を主宰する、パティシエ・オザキリエさんの作る季節のタルト&モンドールを含めたチーズ２種入りセットです。 ９月に入り早速「栗のタルト」をリクエストした所、ちょうど山から栗拾いの帰りだったリエさん。そんな偶然にほっこりしながら企画をしました。それならば、とっておきのモンドールを！と今回３kgの「大モンドール」をホールからカットしてご用意します。 市場に出回る一般的な規格（400g）のモンドールに比べ、木箱にそのまま入っているので、固さや質感が一目で分かるのも良い所。弾力と均一なおおらかな味わいが魅力に思います。ワインのマグナムボトルを味わうイメージに似ているでしょうか。 お届けは10月末を予定しています。秋の訪れと共に段々と慌ただしい季節へと向かっていきますがご自宅で、また大切な方への贈りものとして。ひと息つける時間になれば幸いです。 （セット内容） ①「Cookie girl」山栗のタルト11cm丸型 小さな山栗を鬼皮ごとコンポートにして仕立ててくださいます。今年の栗、甘いそうです。　賞味期限　５日間 ②モンドール　 130g 仏　牛乳製 秋冬チーズの代名詞といえばモンドールですね。とろりとした柔らかい生地をぜひお楽しみください。くせがなく優しいミルク感を味わえるチーズです。カットが大きいため、カラーの薄用紙にはお包みできません。ご了承ください。 ③コンテ・ド・モンターニュ　8ヶ月熟成　70g　　仏　牛乳製 栗のようなほっくりとした味わいのコンテ。ワインや日本酒はもちろん、ほうじ茶や温かい烏龍茶、オーソドックスな味わいの紅茶を合わせるのもおすすめです。厚めに大きめカットでほっくりとした味わいをお楽しみください。 ◆BOXを希望される方はチェックをお願いします ◆賞味期限　発送日より12日間　（チーズの説明書付）