「チーズ1種+パンドエピス のset 」 10月はコンテ・ド・モンターニュ12ヶ月以上熟成
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「チーズ1種+パンドエピス のset 」 10月はコンテ・ド・モンターニュ12ヶ月以上熟成

¥1,450 税込

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月替わりで今美味しいおすすめのチーズを組んだセットになります。 10月はフランスを代表するクラシカルなチーズ「コンテ12ヶ月以上熟成」です。 ご自宅で一息、ほっとする美味しさのチーズをセレクトしています。その日のお酒や、ワイン、お茶と、気負いなく楽しんで頂けるよう癒しの時間となりますように。 詳細) 包装紙でラッピングしたチーズ1種類とパンドエピス50g付き ちょっとしたプレゼントに、お試しにおすすめです。 ①コンテ・ド・モンターニュ 12ヶ月以上熟成 ハードタイプ   2019年10月製造分  牛乳製 フランス フランシュコンテ地方 アルプスに近いジュラ山脈一帯の豊かな自然の中で職人さんが手作りしているコンテです。 歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっており、古代ローマ人は、40 kgもある大きなチーズをマルセイユ経由で船で取り寄せていたという記録が残っています。 また、冬には雪に覆われる厳しい寒さのジュラでは、人々の大切な栄養源でもありました。 今回、2019年10月製造のコンテになります。夏の終わり、緑豊かな渓谷の牧草をはんだ牛の無殺菌ミルクで作られています。 季節により、牛がはむ牧草が変化する事もあり、それに合わせてチーズの風味も変わってきます。 12か月以上の熟成コンテからは、溶かしたバター、栗、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、などの香りが現われ華やかです。 // おいしい食べ方 // オニオングラタンスープの上に溶かして プロシュートを巻いて クルミを添えてサラダに ②パン ド エピス 50 g フランスの養蜂業を営むABEILLE35社がつくるハチミツたっぷりのパンドエピス。しっとりと仕上がっています。温かいお茶やハーブティーと。 賞味期限 発送日より12日間 総重量  120g 保存方法 要冷蔵10度以下 原材料 生乳 食塩 種類別名 ナチュラルチーズ ※こちらの商品は、その他の商品と合わせてお買いお求め頂くか、合計3000円以上でお買い求めください。