CHIMAY A LA ROUGE シメイ ア ラ ルージュ
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CHIMAY A LA ROUGE シメイ ア ラ ルージュ

¥1,180 税込

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フランスとの国境近くにあるシメイ修道院で作られている修道院チーズです。表皮を洗っているのは、シメイトラピストビールです。 生乳にホップ液を加えて製造され、さらに表皮はビールで洗って熟成されています。そのため、心地よいほろ苦さが加わり、思わずビールが進む美味しさ! 夏の蒸し暑い夜は、生ハムやサラミと一緒に。クレソンや、ルーコラなどの、シャキッとした味わいの葉物を添えて楽しむのもおすすめです。 原産国 ベルギー エノー州 乳種  生乳  80g