Crema di funghi PORCHINI  ポルチーニクリーム
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Crema di funghi PORCHINI  ポルチーニクリーム

¥1,850 税込

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フレッシュポルチーニから作ったデリケートな味のクリームです。 ポルチーニ好きには堪らない一品!ご自宅でお好きなタイミングでポルチーニ料理が作れます。使い方はとてもシンプルです。 ペースト自体はとても優しい味ですので、仕上げに塩をしっかり効かせるのも美味しく仕上げるポイントです。ご自宅でポルチーニ料理、簡単で美味しいのでおすすめです! ①ポルチーニのスープ 鍋にバターを溶かし、きのこを炒める。 しんなりしたら、牛乳、生クリームを入れ煮立たせる お好みで、ポルチーニペーストを入れ塩胡椒で仕上げる。 ②ポルチーニのクリームパスタ(1人分/約70gパスタ) ・フライパンに大さじ1〜2を目安にペーストを入れパスタの茹で汁で伸ばす。 ・白ワイン、バターで伸ばしパスタソースを作る (仕上げに生クリームを加えてもコクが出ます) ・ゆでたパスタをあえる 塩胡椒で仕上げる。塩はしっかり効かせた方が美味しいです! 容量: 80g 原産国: イタリア 原材料: ポルチーニ茸、食用オリーブ油、野菜エキス、食塩、香草、香辛料/乳酸 保存方法:常温保存 縦×横×高さ: 55 × 55 × 60(mm) ※ピエモンテ州の優れた食品に贈られる『Piemonte Food Awards』では 2019年、2020年連続でトリュフ、茸部門「優勝」を獲得しています