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BRILLAT-SAVARIN FRAIS. ブリアサヴァラン

1,350円

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ブリア サヴァラン フレ  60g前後 仏 ブルゴーニュ ヨンヌ県 1930年パリのチーズ商「アンリ・アンドルゥエ氏」によって命名されたこのチーズ。元々500g規格の大きなサイズで販売してるため、普段小売しているのはあまり見かけないかもしれません。爽やかな酸味と、とろけるような、なめらかな口当たりはうっとりする美味しさです。 ジャムを添えると、チーズケーキのようにも楽しめます。 紅茶やハーブティーに合わせてお茶時間に。 シャンパンやスパークリングワインにも合わせても口溶けよく楽しめます。

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