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OCCELLI AL MALTO D'ORZO E WHISKY  燕麦ウィスキー

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長期熟成したチーズをウィスキーに漬け込んだ後、表面に燕麦をまぶし、更に1ヶ月以上熟成して作られています。 奈良漬のような、食欲をそそる香りが面白いチーズ。 外観はハードな印象ですが、ウィスキーの浸み込んだ生地はとても香ばしくまろやかで、熟したフルーツのような甘い香りすら感じます。そして今回素晴らしく良い出来です。 ちびちびと、かけらをつまみながら、ウィスキーが好きな方へサラリと出せたらカッコイイですね。 コクのある旨みと複雑なアロマに合わせて、スコッチウィスキーやフルボディの赤ワインを。 深みある味わいをじっくりと楽しんでいただけます。 原産国イタリア タイプ セミハード サイズ 130g (写真サイズ130g )

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