new





ラ・モリサーナ・イカ墨スパゲッティ 500g
時々イカ墨のパスタが無性に食べたくなる瞬間ってありませんか。
本物のイカ墨の濃厚なソースには敵いませんが、イカ墨の天然色、そのまま(保存料、人工着色料は不使用)
イカ墨をすでに練り込んでいるため、キッチンやゲストの口が汚れる心配もなく、十分楽しめる商品です。
「ボッタルガとヤリイカのパスタ」(2人分 150g)
1 オリーブオイルにニンニクを入れて香りをつける
2 ヤリイカに火を入れて香りをつける
3 ミニトマト、カラスミ、パスタの茹で汁を加えソースを作る
4 茹でたパスタをあえ、塩をきめて完成。
仕上げにカラスミをかけて出来上がり。(お好みで)
夏はジェノベーゼのソースでもOK、ぜひお楽しみください。
◆原材料名 デュラム小麦のセモリナ、イカスミ
◆パスタの茹で方 深めの鍋に湯を沸かしパスタ100gに対し湯1ℓ 塩8gが目安です。茹で時間約8分