イタリア・トスカーナ州で伝統的に作られている素朴なチャルダです。 ※チャルダ 14世紀以前より伝わる伝統菓子。小麦粉を原料とした薄く伸ばして焼いた生地に、砂糖やアーモンドを砕いたフィリングを挟んだ焼き菓子。 バニラの風味をほんのり効かせた、アーモンドとお砂糖を混ぜたクリームはイタリアらしく素朴な優しい味です。またウエハースは小麦粉、牛乳、砂糖、卵というシンプルな材料で丁寧に焼かれています。フレーキーなパリッとした食感は伝統的製法に秘密があります。 当時は王族や貴族の間で食されていたチャルダ、特に婚礼の際は両家の家紋が入った鉄の型で生地を焼き、二つを合わせ挟むことで結びつきや繁栄を象徴する引き菓子としても重宝されていたそう。そんな素敵な文化にも触れて、幸せと、ときめきを感じて頂けたらと思います。日常のデザートに、コーヒーや紅茶のお供として、お楽しみください。ギフトとしてもおすすめです。 個包装 　4枚入×5袋 イアリア・トスカーナ 120g クール便での発送となります。