サルディーニャの羊乳乳清（ホエー）に塩を加え水分を抜いたセミハードチーズです。真空パックになっています。約350g（イタリア・サルデーニャ州産）綺麗な真っ白い生地で、削ってトマトソースにたっぷりかけて南イタリア流のパスタをお楽しみください。すりおろすことで程よいコクが出ます。パスタやお肉料理の仕上げにもお使いいただけます。 原産国　イタリア　サルディーニャ　350g 保存方法　 使用部分だけを開封し、削った面にラップをし、タッパーなどに入れて保管すると、数ヶ月は問題ありません。水分をしっかり抜いて熟成したチーズですので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。 おすすめの使い方 ・ノルマ風スパゲッティ ・ミネストローネ ・サラダにたっぷりと