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新しくなった商品の一つにLondon Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム）を入れたギフトがあります。チーズに寄り添うフルーツとスパイスの効いたジャムです。
ロンドンのはずれにある小さなお店には毎週手作りのジャムを求めて多くの人が訪れるのだとか。プラムの甘みと酸味が絶妙なこのジャムはチーズと合わせると、がらりと表情を変え新しい発見がありました。やっぱりチーズにはフルーツもスパイスも抜群の相性があるんだと思わず嬉しくなったジャムです。これから沢山の相性を見つけてご紹介していきたいと思います。