sundayfromage -ナチュラルチーズのギフト　サンデーフロマージュ-

いつも四季折々のお弁当やケータリングなど各地を飛び回っている遠藤千恵さん。今回貴重な瓶詰商品、お豆のピクルスが入荷しました。

数種類のお豆を米酢+ハーブを合わせたピクルス液に漬け込み浸透させています。自然のお豆の色が綺麗で、贈り物にもおすすめです。
また、一粒一粒お豆の味わいが違う所や、米酢とハーブのピクルス液が何とも優しいのです。どうしても酸っぱいピクルス液を想像してしまいますが大丈夫。遠藤さんの、米酢とハーブの絶妙なブレンド具合は、最後までごくっと飲めます。元気が出ない時、夏バテ気味かなぁ。という方にもおすすめです。

和食派の方は、シソ、ミョウガと一緒に混ぜご飯に。
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをかけると、旨味アップでさらに美味しくなります。少しだけいつものごはんが豪華に！常備しておくととっても便利なピクルスです。