『夏のテーブル、マニゴディーンの愉しみ』 at LE CAFE DU BONBON P&A
夏のモンドールとも言われる、仏サヴォワのチーズ「マニゴディーン」が今季初入荷しました
この度、7/11 (金)ボンボンさんアトリエにて１日限りのスペシャルな会を開催させて頂きます
旬のチーズを良い状態で提供できる事は、とても幸せなことです
今回マニゴディーンを引き立てる付け合わせは全てBONBON久保田さんが考えてくださいました
ブリニや、クロッカン、サラダ、ブリュノーフーレ、どれもフランスのエスプリの効いた内容となっています（日々マニゴにあう付け合わせを研究してくださっています涙）
チーズは何かと組み合わせることでより美味しく、さらに喜びを分かち合うことができます。初めての方も多くいらっしゃると思いますが、ぜひお席でゆったりと楽しんで頂けたら嬉しいです
マニゴディーンの側面はエピセア（針葉樹の樹皮）で巻いてあります。
いつ見てもカッコ良く、どんな環境で作られたのか一目でわかるチーズの個性です。実はとても大切なことだったりします。
暑い中ですし空調を整えてのんびりと愉しんで頂きたいと久保田さん、
BONBONさんでのイートインは大変貴重な機会ですので、ご都合合いましたらぜひお待ちしております
予約は7/1（火） 10:00〜 メール受付
7/11(Fri)
『夏のテーブル、マニゴディーンの愉しみ』
at LE CAFE DU BONBON P&A
定員各1回~6名まで
▷テーブル1回1h30Max.
10:30~12:00 ６名
12:30~14:00 ６名
14:30~16:00 ６名
◾️プレート
10%税込3960円、(税抜3600円）
aマニゴディーン
bミニブリニ、焼き立て
(マドレーヌ型)×1個
cマニゴのためのミニクロッカン×1枚
dプリュノーフーレ×1個
eサラダ (例: エンダイブ、サーモンフュメ)
fノンアルコールドリンク
食後 エスプレッソ又はミニカフェラテ付
『お申し込み方法』
7/1 10:00〜受付スタート！メールにて承ります
[email protected]
件名に「マニゴの会」を記入、本文に以下をお願いします
1お名前
2 連絡先
3ご希望のお時間 ①〜③より
『お申し込みの方へ』
先着順に予約完了メールをお送りします。
参加費は当日お支払いください