Aged Artisan Gouda 3years 農家製ゴーダ 3年熟成
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Aged Artisan Gouda 3years 農家製ゴーダ 3年熟成

¥1,200 税込

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私たちにとって親しみやすいチーズの一つ「ゴーダ」 スーパーで見かける一般的なゴーダは工場製の大量生産のゴーダになりますが、こちらは無殺菌乳で作られた農家製ゴーダです。 口に入れると、ジャリジャリとしたアミノ酸(旨み成分)をしっかりと感じます。またバターやキャラメルのような濃厚な余韻がいつまでも続き、ビールや、食後酒ともゆっくり口の中で溶かしながら楽しんでいただけると思います。 農家製ゴーダは登録されているだけでも250軒ほど存在していますが、伝統的な製法を守り製造をしている「プレシディオ」に登録されているのはわずか2軒、そのうちの1軒が作っている貴重なゴーダの長期熟成です。 原産国 オランダ ホランド州ボーテグラヴェン 70g ※表面のワックスは食べられませんので外してお召し上がりください