サント モール ド トゥーレーヌ250g 1本 サント・モールは、Buche(ビュッシュ=薪）の形をした山羊乳製、周囲を彩る木炭粉、中心に麦わらが１本通った姿はチーズ屋さんで一度は見たことがあるかもしれません。 AOPのシェーブルの中でも人気が高く、クリーミーで爽やかな酸やヘーゼルナッツの香り、しなやかで高貴な味わいは見事な美味しさです。 美味しい食べ方 松の実を炒って軽く色がついたら蜂蜜をあえて、添えてお召し上がり下さい。蜂蜜はアカシアなどのくせのないタイプがおすすめです。 松の実の繊細な香りとシェーブルの味わいがマッチします。白ワインやロゼがあると幸せなマリアージュです。 フランス　ロワール地方 無殺菌　山羊乳製