タミエ修道院のチーズ
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タミエ修道院のチーズ

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¥2,825 税込

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Abbaye de Tamie 「アベイ・ド・タミエ」 仏・タミエ修道院のチーズが入荷します。 弾力がありとても良い状態です。ご自宅でゆっくり楽しめるようにチーズの保存用紙もお付けします。隙間がないようなるべく、しっかり包んで温度が一定の野菜室へ保管するのがおすすめです。チーズのストックとしてや、毎日1切ずつ晩酌時のお楽しみに。また、1~2週間かけて、だんだんと深まる味わいの変化もお楽しみください。ホームパーティの手土産としてもおすすめです。とびきり状態の良いチーズを1種類!普段より少し大きめサイズで楽しんでみてはいかがでしょう。ワインは白でも赤でもお好みで。 アベイ・ド・タミエ  牛乳製 フランス サヴォワ地方 セミハードタイプ ハーフサイズ 約300g前後 サヴォワ地方ボージュ山塊の標高900Mの森の中、1132年から続くサヴォワのタミエ修道院で作られています。 いまなお、修道士の手によってつくられているクラシカルなチーズです。毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届く良質なミルクを使って作られ、熟成されています。ほのかにナッツの香りもあり上品な味わいです。 外皮が柔らかく中の生地との一体感あり。ごまがついたパンや、種子の入ったパンなどとも◎ // おいしい食べ方 // ナチュールと合わせて 香ばしい香りとベジタルなアロマが広がります。 お召し上がりの30分前に出して常温に戻すと、深い味わいが引き出せます。 ごまや種子のついたパンと一緒に 香ばしさが増します。