「トム」とは、農家で造られる小さめの塊（ホール）のチーズの意味や、山の牧草地で作られたチーズ（山のチーズの総称）という意味を持ちます。こちらは、サヴォワの山のチーズです。 素朴な、ナッツのような香りが混ざり合い、しみじみ味わいたい美味しさです。しっかり常温に戻せば香りが開き、じわじわとした旨味が現れます。 フランス　ﾛｰﾇ･ｱﾙﾌﾟ圏　セミハード 100g