一般的に料理（パスタのソース）にゴルゴンゾーラを使う場合は、お手頃なパック入りを購入するのですが、こちらはそのまま食べて頂きたい、そんなちょっと高級路線のゴルゴンゾーラです。一口食べて、クルミの香りがあり、その後ほろ苦さが順を追って感じられます。 断面がねっとりとクリーミーな状態、お分かり頂けますでしょうか。上品な刺激で、ピリピリするよな刺激はありません。 セロリを添えてディップしてお召し上がりください。止まらぬ大人の美味しさです。