フランスのチーズ学校でも使われているチーズナイフです。 ブルーチーズや、シェーブルなど柔らかいチーズを切るのに適しています。 断面が綺麗に仕上がりますので、チーズケーキのカットにもおすすめです。 (ワイヤー部分12cm)　フランス製