フランス、バスク地方より、スペイン国境付近の山深い村、アルデュード渓谷産の生ハムが入荷しました。生産者はピエール・オテイザ氏。 オテイザさんは、バスク豚を絶滅の危機から救った英雄としてフランスで知られ品質も良く、しっとりとした食感でしなやか。しっかり常温に戻して味わうことも大切です。 特別な食事に、上質なハムとチーズの贈り物に最適です。 産地　フランス　バスク地方